赤市监处罚〔2026〕49号

当事人持有营业执照、食品经营许可证，在位于赤水市市中江景一号302号从事热食类食品制售。 经查，执法人员在当事人厨房操作间柜台上发现的食品原料：1.黄金咖喱芝士撒粉（生产日期：20240805，保质期为12个月，净含量500g，现场称重剩余330.6g，生产商：苏州麦基斯食品有限公司，生产许可证编号：SC10332058201534，产品标准号：GB31644）1袋；2.红辣芝士撒粉（生产日期为2023年10月05日，保质期为12个月，净含量500g，现场称重剩余173.7g，生产商：苏州麦基斯食品有限公司，生产许可证编号：SC10332058201534，产品标准号：GB31644）1袋。 执法人员在当事人厨房烤箱右侧发现的食品原料：酸奶芝士撒粉（生产日期为2024/08/25，保质期为12个月，净含量100g，现场称重剩余80.2g，生产商：苏州麦基斯食品有限公司，生产许可证编号：SC10332058201534，产品标准号：GB31644）1袋。 上述超过保质期的食品原料作为调料用于加工“芝士锅巴土豆”食品，当事人无法提供上述超过保质期的食品原料的进货票据，当事人陈述上述酸奶芝士撒粉是旁边商户免费送的；当事人提供上述的黄金咖喱芝士撒粉和红辣芝士撒粉网上销售价格是26元/袋，涉案货值金额共计52元。通过淘宝闪购平台查询，当事人从2024年11月8日至2026年3月13日通过外卖平台共销售芝士锅巴土豆39份，由于外卖平台搞活动，当事人收到228.64元餐费。上述超过保质期的食品原料并非单独销售，而是根据顾客选

1.没收用于违法经营的超过保质期的原料； 2.罚款5000元。

5000.00元

遵义市赤水市市场监督管理局

2026-07-22

个体工商户未按照《个体工商户年度报告办法》规定报送年度报告的

[遵义市赤水市市场监督管理局]