兰市监处罚〔2026〕62号

经查明，因经销商订购当事人于2026年3月15日生产绿豆糕共计100箱，每箱有5kg。2026年3月17日，当事人将该批次绿豆糕100箱销售给郑州百荣市场的人人乐商贸，销售价格为40元/箱，销售金额共计4000元。上述绿豆糕于2026年4月16日经河南省市场监督管理局对流通环节组织抽样检验，过氧化值（以脂肪计）（g/100g）标准指标：≤0.25，实测值：0.38，不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检测结论为不合格。当事人收到不合格检验报告后经采取召回措施，共召回10箱，于2026年6月11日在我局执法人员的监督下对召回的10箱绿豆糕进行销毁。另查明，当事人于2026年4月已停产不再从事食品生产经营活动，期间经当事人对生产过程分析，造成该批次绿豆糕的过氧化值项目不合格原因，为工作操作过程中未注意控制温度造成的。

1、没收违法所得2134元；2、罚款12000元。

12000.00元

兰考县市场监督管理局

2026-07-29