齐梅市监处罚〔2026〕38号

经查，当事人分别于2024年9月21日和2026年4月14日，从铁锋区站前市场祥芝海拉尔肉卷商店购进预制火锅肉卷（A2卷）5公斤，每公斤24元，共计120元，每次购进2.5公斤，当事人进货时未查验进货票据。此两批次肉卷购进后，全部用于店内三类羊肉砂锅中的羊肉卷使用，当事人店内羊肉砂锅售价10元一份，2024年9月21日购进的预制火锅肉卷（A2卷）已经完全使用完毕，2026年4月14日购进的预制火锅肉卷（A2卷）截至2026年4月29日被公安机关扣押时，已经使用1.32公斤。当事人店内销售的三类羊肉砂锅，每类砂锅中的肉卷使用量均为4片每锅，每片肉卷片重约20克左右，当事人共使用此批次涉案肉卷1.32公斤，可售卖羊肉类砂锅16份，违法所得共计160元。当事人于2024年9月21日首次从铁锋区站前市场祥芝海拉尔肉卷商店购进预制火锅肉卷（A2卷），其自述购进时并不知晓该肉卷并非羊肉卷；该批肉卷运回其经营小吃部后，因路途较远出现解冻情况，加之其察觉进货价格明显偏低，该批肉卷使用完毕后，便另行从本地肉铺以28元/斤采购羊肉卷制作砂锅。2026年4月14日，因长期合作的本地肉铺羊肉卷断货，当事人在站前市场采购其他货品时，应急再次从铁锋区站前市场祥芝海拉尔肉卷商店购进涉案预制火锅肉卷（A2卷）2.5公斤。经对上游供货商调查核实，该供货商两次向当事人出售的均为预制火锅肉卷（A2卷），未虚假宣传产品品类，仅知晓该货品用于砂锅制作，便以12元/斤的价格供货鸭肉卷为主要原料的火锅肉卷属于行业常规，该价格远低于羊肉卷市价，属于行业常识，供货商亦随货提供了销售票据，票据中明确显示肉卷为预制火锅肉卷（A2卷）。当事人在公安部门和我局执法人员初步调查后，了解到其羊肉砂锅中使用的该批次肉卷可能存在问题，于2026年6月2日，对能够取得联系，并明确了解其消费了使用涉案肉卷制作的羊肉砂锅的消费者4人进行了退赔。当事人推出羊肉砂锅类菜品后，未收到消费者反映过该菜品肉质存在质量异常、口感不对、肉质不符等相关问题的反馈和投诉。

对当事人作出没收违法所得160元，罚款9840元的行政处罚。

9840.00元

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2026-09-09