（2022）鄂0583民初106号

买卖合同纠纷

枝江市楚香源食品有限责任公司

彭**

宜昌市枝江市人民法院

（2022）鄂0583执573号之一

买卖合同纠纷

枝江市楚香源食品有限责任公司与彭**买卖合同纠纷首次执行裁定书

执行案件

枝江市监处罚〔2026〕141号

经查，当事人于2024年1月5日通过微信向昵称为“山东亚秋”的用户采购无任何标签标识的食品添加剂结冷胶（以下简称结冷胶）15kg，采购单价68元/kg。当事人将该批次结冷胶存放于食品添加剂库房，用于白糖桂花糕生产，生产使用1kg，包装破损损毁8.32kg，新品试做耗用0.5kg，剩余5.18kg被本局现场查获。当事人使用上述无标签结冷胶生产白糖桂花糕共计50件，2024年1月21日以75元/件的价格销售30件，2024年9月3日以70元/件的价格销售20件，50件产品全部销售完毕，销售金额共计3650元，违法所得3650元。2025年8月4日，本局依照《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条第四项的规定，对当事人上述涉案物品采取扣押行政强制措施。2025年8月7日，本局委托三峡公共检验检测中心对该批次结冷胶的铅（以Pb计）、菌落总数项目进行抽样（抽样样品3kg）检验，结论为所检项目符合GB 25535-2010标准要求。2025年10月20日，因扣押期限届满，本局依照《中华人民共和国行政强制法》第二十八条第一款第四项的规定，对涉案5.18kg结冷胶解除扣押行政强制措施（其中抽样损耗3kg）。 依据市监稽发〔2021〕70号《市场监管总局办公厅关于食品安全行政处罚案件货值金额计算的意见》的规定，本案货值金额共计为4002元（本局查获原料货值352元，成品货值3650元）。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十一项的规定，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项的规定，本局现责令当事人改正违法行为，并决定对当事人作出如下处罚： 1.没收涉案食品添加剂结冷胶2.18kg； 2.没收违法所得3650元； 3.处5000元罚款。 以上罚没款合计8650元。

5000.00元

枝江市市场监督管理局

2026-08-26