利市监处罚〔2026〕161号

经查，当事人于2016年4月25日注册营业执照，其登记信息为：利川市盛世嚼味餐饮店，经营者：杨书云，统一社会信用代码：92422802MA4AFNL790，类型：个体工商户，经营范围：预包装食品、散装食品、餐饮服务；已办理食品经营许可证，该证登记信息与营业执照登记信息一致，许可证编号：JY14228020150323，有效期至2029年4月21日。当事人2025年11月从辖区农贸城凌氏肉铺，以10.8元/袋购进了3袋“双汇”王中王优级火腿肠，通过烤制、拌味后以2元/根进行销售，至我局执法人员现场检查时已销售2袋，还有1袋置于货架上待制作使用。其外包装标识为：“双汇”王中王优级火腿肠，产品标准号：GB/T20712,食品生产许可证编号：SC10232080400394，生产厂家：江苏淮安双汇食品有限公司，地址：江苏省淮安市淮阴经济开发区，生产日期为：2025年9月27日，保质期：6个月，现场检查时已超过保质期。现场执法人员在该店内操作台发现熊猫牌调制加糖炼乳1瓶、“王守义”麻辣鲜1袋和美之华咖喱粉1袋，均已超过保质期，其外包装标识如下：熊猫牌调制加糖炼乳，生产厂家：熊猫乳制品集团股份有限公司，产品标准代号：GB13102，食品生产许可证编号：SC20133032701129，地址：浙江省苍南县灵溪镇建兴东路650-668号，生产日期为：2025年4月3日，保质期：12个月；“王守义”麻辣鲜，生产厂家：驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司，产品标准号：Q/ZWST0009S，食品生产许可证编号：SC1034117020003，地址：河南省驻马店市十三香路，生产日期：2024年4月12日，保质期：18个月；“美之华”咖喱粉，生产厂家：美味宝（北京）生物科技有限公司，产品类型：固态调味料（非即食）产品标准代号：Q/SFZ0001S，食品生产许可证编号：SC11837148101692，地址：山东省德州市乐陵市寨头堡乡工业园内，生产日期：2023年12月2日，保质期：18个月。上述熊猫牌调制加糖炼乳、“王守义”麻辣鲜和美之华咖喱粉是2024年当事人从网络平台购进，用于新产品开发，但一直未使用，没有及时清理，执法人员现场也未发现使用痕迹，由于该餐饮店没有建立食品购进、销售记录，索证索票不全且电商平台的记录已丢失，具体的购进和销售情况无法查清，当事人已使用、销售的“双汇”王中王优级火腿肠2袋也无法确认是否已超过保质期，故无法计算违法所得。当事人待使用的超过保质期的食品原料“双汇”王中王优级火腿肠1袋，其货值金额10.8元。 ...[详情见行政处罚决定书]

综上，决定对当事人上述违法行为作如下行政处罚： 1.警告； 2.没收“双汇”王中王优级火腿肠1袋，熊猫牌调制加糖炼乳1瓶、“王守义”麻辣鲜1袋和美之华咖喱粉1袋； 3.处罚款2000.00元。

2000.00元

利川市市场监督管理局

2026-07-28