谷市监处罚〔2026〕62号

现查明，上述超过保质期的食品系当事人于2025年间从谷城县石花镇石花菜市场等处购进，准备用于加工后销售给顾客。“鹏哥”荷叶夹购进价6元/袋，“毛哥”老鸭汤购进价6元/袋，“鳳辉”卤猪蹄购进价15元/袋。因当事人未建立进货台账，已无法核实具体进购时间、单位和数量。经计算，上述超过保质期的食品货值金额合计60元（荷叶夹2袋×6元=12元，老鸭汤3袋×6元=18元，卤猪蹄2袋×15元=30元）。上述货值金额依据当事人陈述估算，因当事人无法提供购进票据，该估算值仅作为处罚裁量参考，不影响违法行为的定性。由于当事人未建立销售台账，截止本局调查时，也无法确定其具体制作食品的销售情况，故无法计算违法所得。 ...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项及《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（一）项之规定，现责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下： 1、没收已被我局扣押的“鹏哥”荷叶夹2袋、“毛哥”老鸭汤3袋、“鳳辉”卤猪蹄2袋； 2、罚款2000元。

2000.00元

谷城县市场监督管理局

2026-06-18