五大连池市监处罚〔2026〕34号

经查，自2022年3月17日起，当事人从石头马牛羊肉店采购牛腱子肉用于经营，采购方式包括到店购买和微信（微信名：美丽人生，微信号：WXid-u5tk5nfiqriu22）订货送货，采购平均价格为28元/斤。当事人共购进牛肉约615斤，总金额17217元。当事人采购上述牛肉时，未全程向供应商索取动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等文件，且相关票据已丢失，无法提供。当事人将购进的615斤生牛肉加工成酱牛肉，生熟出成率约为0.8，共加工成成品酱牛肉615*0.8=492斤。成品酱牛肉成本约为17217/492=35元/斤，销售价格为38元/斤，货值金额为38*492=18696元，每斤盈利38-35=3元，共计盈利3*492=1476元。当事人经营期间未受到过其他行政处罚，采购的涉案牛肉感官无异常，未接到相关消费者投诉。2025年12月3日现场检查时，当事人未能提供检疫票据，可提供进货单据。执法人员当场下达《当场行政处罚决定书》（五大连池市监当罚〔2025〕342号），责令其于七日内完成整改。2025年12月11日，本局执法人员刘彬、李青海对当事人整改情况进行复查，当事人已提供肉类检疫票据、进货票据和进货商家营业执照，经核查确认整改完成。

1.没收违法所得18696元； 2.罚款28000元。 以上罚没款合计46696元。

28000.00元

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2026-07-03