巴东市监处罚〔2026〕45号

经查，当事人操作间柜台及操作台存放猪骨浓香风味高汤（金锣高汤）4袋，其中未拆封2袋，已开封2袋（现场称重总重1.653kg）。信息为：生产日期为2025年1月6日、保质期为12个月，产品名称：猪骨浓香风味高汤，产品类别：液态复合调味料，产品标准号：Q/LJL0011S，食品生产许可证编号：SC10337130200099，生产商：临沂新程金锣肉制品集团有限公司，地址：临沂市兰山区金锣科技园，产地：山东省临沂市。涉案食品至执法人员检查时，均已超过保质期。 现查明，上述超过保质期的食品原料系当事人以26元/袋的价格从宜昌市甲香源食品有限公司采购，并索取有该供货商的资质证照及进货单据。 另查明，上述超过保质期的食品原料用于制作麻辣烫汤底，当事人于2026年3月24日在“美团外卖平台”线上销售2笔使用该超过保质期的食品原料制作的麻辣烫汤底的订单，其中第1笔美团外卖订单结算金额为23.02元，第2笔美团外卖订单结算金额为12.63元；因当事人未建立线下食品销售台账，线下销售情况无法计算，故违法所得为35.65元，货值金额共计104.00元。 以上事实，主要有以下证据证明：...[详情见行政处罚决定书]

综上，本局责令当事人改正上述违法行为，作出以下行政处罚： 1.没收超过保质期的食品原料（猪骨浓香风味高汤4袋）； 2.没收违法所得35.65元； 3.处罚款人民币2000.00元。 以上罚没款合计2035.65元。

2000.00元

巴东县市场监督管理局

2026-06-22