海市监处罚〔2026〕278号

2026年8月28日，海伦市市场监督管理局执法人员在对海伦市享乐叫了一只炸鸡快餐店专项监督检查时发现，在该店加工间货架上在用的1瓶芒果果萃（果酱）（净含量：1.3kg），生产日期为2025年8月8日，保质期为12个月，该店在用的1瓶果酱已过保质期。 2026年8月28日，我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条第四项的规定，向当事人送达了海市监强制〔2026〕LH021号《实施行政强制措施决定书》，对当事人在用的1瓶芒果果萃（果酱）（净含量：1.3kg）采取了扣押强制措施。 经查，当事人自2024年04月23日起经营该快餐店，当事人的经营者自述是2025年11月在哈尔滨惠敬众商贸有限公司购进涉案芒果果萃（果酱）（净含量：1.3kg）2瓶，每瓶35元，至案发时只剩于一瓶，无法确定已用完的果酱是否在超过保质期期间使用，故涉案果酱货值35元。当事人提供了供应商的《营业执照》《食品经营许可证》、销售单，至案发时，该瓶芒果果萃（果酱）已过保质期。当事人未及时清理超过保质期在用食品原料芒果果萃（果酱），使用超过保质期食品原料制作华夫饼对外销售。因当事人无法提供食品原料的使用台账，涉案食品已被顾客食用，无法计算违法所得。

没收超过保质期的1瓶芒果果萃（果酱）（净含量：1.3kg），并处罚款1000元。

1000.00元

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2026-09-09