兰市监处罚〔2026〕286号

经查，当事人于2025年1月20日从哈尔滨市道外区凤奇调料商店一次性购买了1袋白胡椒粉和3袋欣味雅牌特级牛肉精粉，用于腌制肉品。其中白胡椒粉每袋购进价格是5元，欣味雅牌特级牛肉精粉的每袋购进价格是12元，货值金额合计41元。白胡椒粉的外包装袋标注“净含量400g，生产日期及批号：见包装袋封口处；封口处喷码2024年7月3日；保质期：18个月；哈尔滨喜路食品有限公司”等字样。3袋欣味雅牌特级牛肉精粉的外包装袋标注都是“型号：6019；净含量500g，青岛溢香欣食品科技有限公司；保质期：18个月；生产日期见打码处；打码处：2024年01月20日”等字样。案发当日现场称重，显示超过保质期的白胡椒粉为0.05kg,3袋欣味雅牌特级牛肉精粉分别为0.03kg、0.21kg、0.26kg.至2026年7月19日，白胡椒粉已经超过保质期 197天，3袋欣味雅牌特级牛肉精粉均超过保质期364天。当事人承认上述超过保质期的1袋白胡椒粉和3袋欣味雅牌特级牛肉精粉在超过保质期后进行了使用。当事人购买上述白胡椒粉和欣味雅牌特级牛肉精粉时索要了供应商资质证明、进货票据。鉴于当事人的上述行为属于餐饮环节，无法计算违法所得。当事人涉嫌经营超过保质期食品行为。

1.没收超过保质期的0.05kg白胡椒粉和0.03kg欣味雅牌特级牛肉精粉、0.21kg欣味雅牌特级牛肉精粉、0.26kg欣味雅牌特级牛肉精粉； 2.罚款人民币14500元整。

14500.00元

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2026-09-15