（陇）市监罚〔2026〕3-6号

经查，在当事人现场检查发现的超过保质期的食品原料,当事人虽无法提供相同批次涉案食品原料的进货票据，但提供了新购进的与上述涉案食品相同原料的进货票据，显示“鲜麻辣鲜露调味料”购进价是20元/瓶，“海鲜酱”购进价是7元/瓶，当事人涉案货值为27元。当事人未做食品加工和销售记录，涉案食品原料违法所得无法查清。当事人虽陈述记不清上述超过保质期食品原料过期后是否使用，但其无法提供未使用的证据，该食品原料是在其后厨操作台上检查发现，并且和在用的未超过保质期的其它食品原料放置在一起，处于易取用的状态，其中“海鲜酱”处于开封状态并且瓶口和瓶身处均沾有和瓶内相同的物质，现有证据无法证明其超过保质期后未使用，不排除存在使用的可能性。当事人因店内还在装修中，其环境卫生执法人员无法查看。

对武都川蜀重庆小炒店进行了： 1.罚款：金额1000元; 2.没收非法财物：食品原料; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计1000元，大写壹仟元整。

1000.00元

陇南市市场监督管理局

2026-06-12