房屋租赁合同纠纷

天津市和平区人民法院

津和平市监处罚〔2026〕757号

经调查核实， 2026年5月26日，执法人员至当事人现场检查，在后厨操作台调料区发现一袋开封的“康全牌复配食品添加剂 复配肉制品水分保持剂（肉制品护色剂）500g”，生产日期：2026年5月1日，保质期：一年，其外包装标注的使用范围为：“西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类，肉灌肠类”，当事人将上述添加剂用于菜品：“特色熏排骨”，制作过程中排骨焯水时使用，检查当日当事人已下架涉案菜品。上述菜品售价为68元一份，经查“特色熏排骨”一共售出6份，货值金额为68元*6份=408元，故违法所得为408元。上述食品添加剂是当事人于2026年5月22日从天津市中天华顺商贸有限公司购进的，履行了进货查验义务。

1.没收违法所得408元； 2.处罚款3000元。罚没款共计3408元，上缴财政。

3000.00元

天津市和平区市场监督管理局

2026-07-13