（西）市监罚〔2026〕36号

西和县靖远优素福羊羔肉店2015年6月11日注册登记,2021年8月9日换发取得食品经营许可证。当事人在从事餐饮服务经营活动期间，未严格落实食品保质期自查、查验制度，疏于酒水食品安全管理，将已超过保质期的啤酒对外销售。经查实，案涉批次啤酒过期后，当事人累计销售6瓶，单瓶售价12元，涉案货值金额72元，本案无单独违法所得。核查现场虽未查获过期啤酒库存，但当事人自认违法事实、举报人书证材料、店内销售流水记录可相互印证，违法事实清楚、证据确凿。 截至调查终结，当事人已主动开展全面自查整改，对店内所有酒水、食材完成保质期排查，建立临期食品台账，规范进货查验及日常自查制度，主动消除食品安全隐患，无危害消费者人身健康后果，无投诉舆情、无不良社会影响。另查明：当事人近12个月无同类食品安全违法处罚记录，本次系初次违法。

对西和县靖远优素福羊羔肉店进行了： 1.罚款：金额5000元; 2.没收违法所得：金额72元; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计5072元，大写伍仟零柒拾贰元整。

5000.00元

西和县市场监督管理局

2026-07-22