恩施市监处罚〔2026〕529号

经查，2026年7月1日，本局执法人员进行民宿联合专项检查时，在当事人厨房发现已开封使用过的超过保质期的食品原料三种，分别为：①宁夏枸杞，品名：枸杞，规格：250g，产品类型：初级农产品，产地：宁夏，销售商：安徽觅物甄选供应链管理有限公司，数量：1罐，生产日期：2025年4月1日，保质期；12个月，至现场检查时已经超过保质期91天；②保宁？9°白醋，产品执行标准：GB/T 18187液态发酵，食品经营许可证编号：SC12751138150009，食品产地：四川省南充市，地址：阆中市公园路63号，净含量：480ml，数量：1瓶，生产日期：2024年5月5日，保质期：24个月，至现场检查时已超过保质期57天。③陇味缘？芝麻香调味油，产品名称：芝麻香调味油（调味油），产品执行标准：Q/KYSP 0001S，食品经营许可证编号：SC10362263000066，制造商：甘肃康元食品有限责任公司，净含量：4.5L，数量：1桶，生产日期：2024年11月2日，保质期：18个月，至现场检查时已超过保质期60天。 另查明，上述超过保质期的三种食品原料由当事人员工自行采购，其对购进日期、地点与价格等相关情况均无法准确说明，本局按照本地同类产品市场售价及淘宝购物平台销售价，确定上述宁夏枸杞的货值金额为9.90元、保宁？9°白醋的货值金额为18.80元、陇味缘？芝麻香调味油的货值金额为70.00元，上述三种产品的货值金额合计为98.70元，均用于食品原料制作菜品使用。因当事人未建立原材料使用记录台账及销售台账，无法确认上述三种食品原料超过保质期之后的使用和销售情况，故违法所得无法计算。 同时查明，当事人在购进上述产品时没有查验供货方的《营业执照》《食品经营许可证》、进货票据和批次检验合格证明材料，未履行进货查验义务。 ...[详情见行政处罚决定书]

综上，因当事人上述两种违法行为无关联性，应分别裁量，合并处罚，本局责令当事人改正违法行为，拟给予如下行政处罚： 1.警告； 2.没收案涉超过保质期的宁夏枸杞1罐（生产日期：2025年4月1日）、保宁？9°白醋1瓶（生产日期：2024年5月5日）、陇味缘？芝麻香调味油1桶（生产日期：2024年11月2日）； 3.罚款3000.00元。

3000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-09-10