武经开市监处罚〔2024〕199号

当事人制作牛肉卤制品超范围添加山梨酸钾的行为违反了《食品安全法》第三十四条　禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：超范围、超限量使用食品添加剂的食品；的规定。...[详情见行政处罚决定书]

依据《食品安全法》第一百二十四条　第（三）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”以及《湖北省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十三条第（三）项的规定，本局决定给予以下处罚：1.没收违法所得1833元以及违法生产经营（排腱38斤、牛后20斤）的食品；2.处罚款10000元，合计罚没款11833元。

10000.00元

武汉经济技术开发区市场监督管理局

2024-10-15