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阿温市监处罚(2026)57号

经查，当事人系农民专业合作社，法定代表人为王金彬，于2025年1月17日换取食品生产许可证，有效期至2029年12月11日。2026年2月1日，当事人接受新疆果游记农业科技发展有限公司委托，使用委托方提供的原料（西梅干，共480kg，其中100kg投入生产），生产“新疆‘蒸’新梅干”（规格：230g/袋），共产出400袋（92kg）。该批次产品全部发货至委托方指定地址（青岛永旺东泰商业有限公司合肥路永旺广场）。经青岛市市场监督管理局监督抽检，该批次产品山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人对检验结论无异议，不申请复检。 经查明，当事人不具备山梨酸及其钾盐的检测能力，出厂检验仅覆盖色泽、滋味、形态、杂质、净含量、水分、总酸、二氧化硫残留、菌落总数、大肠菌群等项目，未对山梨酸及其钾盐项目进行检验，也未委托第三方检验。剩余原料（380kg）经本局委托抽检，山梨酸及其钾盐等项目合格。当事人收到不合格报告后，主动联系委托方召回产品。截至2026年4月29日，共召回352袋。剩余产品中，9袋被监督抽检购买（金额143.1元），12袋被委托方送检使用，其余27袋被推介品尝消耗，无法召回（当事人未能提供详细消耗记录，结合其陈述综合认定）。被抽样单位购买凭证证实，涉案“新疆‘蒸’新梅干”终端销售单价为15.9元/袋，当事人作为受托加工方，仅收取加工费138元（未实际结算），未参与终端销售定价及利润分配。鉴于该产品已按15.9元/袋流入市场，依据市场监管总局办公厅《关于食品安全行政处罚案件货值金额计算的意见》（市监稽发〔2021〕70号）：“成品按照销售价格计算货值金额”之规定，计算货值金额为400袋×15.9元/袋＝6360元，不足1万元。本案当事人约定加工费138元，但发货单及询问笔录均证实该款“未结算”，依据《市场监督管理行政处罚案件违法所得认定办法》（总局令第118号）第三条，违法所得是指当事人基于违法行为实际取得的款项。当事人未实际取得任何款项，故违法所得认定为0元。 另核查，当事人于2025年4月曾因生产不符合食品安全标准的西梅干（山梨酸及其钾盐超标）被本局处罚。本次再次出现同类问题。当事人法定代表人王金彬对执法程序无异议，对以上事实供认不讳。

综上，当事人虽有一年内再犯情节，但本案实际未获利、主动召回比例极高、原料合格排除主观故意，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项，建议对当事人作出如下行政处罚： 1、没收违法生产经营的“新疆蒸新梅干”352袋（规格：230g/袋），依法予以销毁； 2、罚款伍万伍仟元（￥55000元） 当事人无违法所得，不再予以没收。

55000.00元

温宿县市场监督管理局

2026-06-09

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