（兰安）市监罚〔2026〕65号

事人持有合法有效的《营业执照》、《食品小经营店登记证》，王学森为该店实际负责人，经营面积20平方米。2026年6月11日，兰州市市场监督管理局对该经营场所开展食品安全监督抽检，现场抽取当事人当日自制花卷 1.30 千克送检。当事人于2026年6月10当天共生产花卷28斤，零售价6元/斤。当事人自制花卷所需面粉、碱面、小苏打、姜黄、香豆等原料，均从七里河金港城糖酒市场零散商户处少量采购，未留存供货商资质、进货票据等资料，未依法履行进货查验义务，该批次自制食品当天已全部售罄，共计营业额为168元，故违法所得为168元。7月14日现场检查时，当事人仅能提供部分供货商资质材料，无法完整出示进货查验记录、产品检验合格证明等，未依法落实进货查验制度。本局执法人员现场向当事人送达《责令整改通知书》责令限期整改，并对未履行进货查验制度的违法行为下发《当场行政处罚决定书》给予警告的行政处罚。上述食品经兰州市食品药品检验检测研究院检验，出具检验报告：花卷（编号LZ2026S04291），报告显示：“甜蜜素（环己基氨基磺酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。该案于2026年8月5日调查终结。

对安宁区悠口香烤饼店进行了： 1.罚款：金额2168元; 以上处罚内容共计壹项，罚没款合计2168元，大写贰仟壹佰陆拾捌元整。

2168.00元

兰州市安宁区市场监督管理局

2026-08-25