云市监昆石处罚〔2026〕107号

当事人在其店内使用如下超过保质期的食品添加剂：1、名称：复配膨松剂（香甜泡打粉），规格：500克/袋，生产日期：2023.07.20，批号：同生产日期，保质期：12个月，生产商：桂林市红星化工有限责任公司，注册商标：剑石，共计：3袋。至被我局查获时，上述食品添加剂均超过保质期。当事人未建立进货查验记录制度如实记录上述涉案食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，未能提供涉案食品添加剂的购货单据、使用销售记录。本局认定涉案食品添加剂货值金额一万元以下，违法所得无法计算。当事人未建立进货查验记录制度及用超过保质期的食品添加剂生产食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款、第三十四条第（三）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项、第一百二十四条第一款第（二）项及《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条之规定，责令当事人改正违法行为,并对当事人作如下处罚：

1.警告； 2.罚款2000元（贰仟元整）。

2000.00元

石林彝族自治县市场监督管理局

2026-08-03