（兰安）市监罚〔2026〕64号

当事人持有合法有效的《营业执照》、《食品小经营店登记证》，杜二娃为该店实际负责人，经营面积20平方米。2026年6月11日，兰州市市场监督管理局对该经营场所开展食品安全监督抽检，现场抽取手擀粉10袋、凉粉6袋送检。2026年6月1日，当事人从荣蓉豆腐店品店采购手擀粉10袋，购进金额：2.2元/袋，销售价：3元/袋；2026年6月11日从同一供货商采购凉粉10袋，购进金额：1元/袋，销售价：2元/袋。2026年6月11日均已全部卖完，无剩余库存。经核算，涉案食品货值 50 元、成本 32 元、违法所得 18元。7月14日现场检查时，当事人仅能提供部分供货商资质材料，无法完整出示进货查验记录、产品检验合格证明，未依法落实进货查验制度。本局执法人员现场向当事人送达《责令整改通知书》责令限期整改，并对未履行进货查验制度的违法行为下发《当场行政处罚决定书》给予警告的行政处罚。上述食品经兰州市食品药品检验检测研究院检验，出具检验报告：手擀粉（编号：LZ2026S04408）、凉粉（编号：LZ2026S04449）。报告显示，该批次食品铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。

对安宁区瑞雪豆制品店进行了： 1.罚款：金额2018元; 以上处罚内容共计壹项，罚没款合计2018元，大写贰仟零壹拾捌元整。

2018.00元

兰州市安宁区市场监督管理局

2026-08-17