仙桃市监处罚〔2026〕688号

现查明，涉案“M6和牛西冷牛排”正面标注“牧辛禾M6西冷牛排（澳洲和牛）”等字样，背面粘贴有标签，其上标注“M6和牛西冷牛排；分装日期：2025年05月22日；净含量：200克；原料：冷冻去骨牛肉牛外脊/西冷；原料产地：澳大利亚；公司名称：STANBROKE BEEF PTY LTD；公司注册号：CAUS01011808010016；原料生产批号：20250219；入境日期：2025/04/03；原料保质期：2年；原料储存条件：冷冻-18℃以下；原料目的地：中华人民共和国；产品类型：鲜冻分割牛肉；执行标准：GB/2707；储存温度：-18℃以下冷冻储存；分装后保质期：12个月；分切生产商：郑州牧辛禾商贸有限公司；地址：河南省郑州市惠济区大河路街道丰业街南段2号；食品经营许可证号：JY14101080499690”等信息。当事人进货模式为雅斯总部湖北雅斯连锁商业集团有限公司从供应商集中采购，门店通过公司系统向总部提交订单，总部再通过自有配送公司湖北雅斯物流配送有限公司配送给各个门店。但是因总公司进销货系统升级，当事人的系统也于2026年6月29日升级，之前的进货和销售记录已经无法查询，不能提供相关的进货和销售凭证。当事人提供了涉案牛排分切生产商郑州牧辛禾商贸有限公司的《营业执照》和《食品经营许可证》，但不能提供涉案批次“M6和牛西冷牛排”的合格证明文件。截至2026年6月11日市民购买时，涉案“M6和牛西冷牛排”已超过保质期，销售了1盒，销售价格为79元/盒。涉案过期“M6和牛西冷牛排”的货值金额按销售价格计算，为79元。认定当事人违法所得为79元。2026年7月10日，执法人员对当事人下达了《仙桃市市场监督管理局责令改正通知书》（仙桃市监责改〔2026〕03-854号）和《仙桃市市场监督管理局当场行政处罚决定书》（仙桃市监当罚〔2026〕03-31号），责令当事人立即改正采购牛排时未建立进货查验记录、未索取留存合格证明文件的行为，并给予警告。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款：“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条“销售者违反本办法第十五条规定，采购、销售食品安全法第三十四条规定情形的食用农产品的，由县级以上市场监督管理部门依照食品安全法有关规定给予处罚。”《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；”之规定，本局决定责令当事人立即改正经营过期牛排的违法行为，并决定给予当事人如下行政处罚：1.没收当事人经营过期牛排的违法所得79元；2.对当事人经营过期牛排的违法行为，处罚款2000元。罚没两项合计2079元，上缴国库。

2000.00元

仙桃市市场监督管理局

2026-08-26