（2023）渝0230民初920号

提供劳务者致害责任纠纷

杨*

罗**,重庆鲜活鲜电子商务有限公司,重庆永辉超市有限公司丰都县久桓大道分公司

丰都县人民法院

（2020）渝0230民初4202号

追索劳动报酬纠纷

冉**

福建旺昕建设有限公司重庆分公司,重庆永辉超市有限公司丰都县久桓大道分公司

丰都县人民法院

渝丰都市监处罚〔2026〕196号

经查：当事人系有限责任公司依法设立的分支机构，持有营业执照及食品经营许可证。其在经营场所设有加工部，加工部划分熟食区、烘焙区。 2026年7月2日，本局执法人员检查时发现，其加工部烘焙区货架上待售的YHBakery 牛马面包，其价签牌标注的配料含有肉松，但实际加工制作时使用的产品系原味鸡肉肉粉松（二级Max），该产品类别为肉粉松。 ？ ？ 同时查明，当事人加工制作的YHBakery 牛马面包采取门店现场零售及电商平台（永辉线上精选APP等）销售。其在永辉线上精选APP商品宣传页面文字标注“肉松刘海飘逸蓬松咸香四溢为整体注入灵魂般的鲜香点缀”、“坚果眉毛木讷憨厚香脆可口与软甜面包形成绝妙反差口感”，并搭配带有坚果的宣传图片，但结合当事人提交的产品配方及询问调查确认，涉案产品加工制作过程并未添加坚果原料、肉松，线上宣传图文内容与实际产品成分不相符。依据《肉松质量通则》（GB/T23968-2022）规定，肉松与肉粉松为两种不同肉制品，二者在原料构成、淀粉限量、生产工艺上均有明确区分，不得相互代替使用。当事人使用肉粉松替代肉松加工制作面包，同时在线上进行不实宣传，该行为属于生产经营掺假掺杂的食品。 ？ ？ 经核实，当事人在2026年5月1日至2026年7月2日，加工制作YHBakery 牛马面包共计225个，其中电商渠道销售11个，零售渠道销售175个，未销售完毕报损35个，被本局扣押4个。YHBakery 牛马面包销售价格为12.9元/个，但因促销等原因，实际销售价格不固定，又因YHBakery 牛马面包有固定的制作配方，原材料品类及使用量基本无变化，当事人前期已根据原材料购进价格与原材料的实际使用量核算出销售成本，故本局认可当事人提交的YHBakery 牛马面包销售汇总表统计的实际销售价格与销售成本。 ？ ？ 故本局认定当事人生产经营掺假掺杂的食品货值金额为2579.5元（计算公式为电商实际销售金额+零售实际销售金额+报损数量×销售价格+扣押数量×销售价格），违法所得为945.6元（计算公式为电商实际销售金额-电商销售成本+零售实际销售金额-零售销售成本）。

1、处以罚款人民币叁仟元整（￥3,000.00）;2、没收违法所得人民币玖佰肆拾伍元陆角（￥945.60）;3、没收违法财物包括牛马面包4个 。

3000.00元

丰都县市场监督管理局

2026-08-12