淮潘市监处罚〔2026〕0138号

2026年6月22日，执法人员在当事人操作间内操作台架子上发现有以下食品原料超过保质期：①.外婆食尚浓汤专用调味料，已开封1袋（生产日期：2024年11月05日，保质期：12个月，净含量：1kg，食品名称：外婆食尚专用调味粉（浓汤），产品类别：固态复合调味料，产品执行标准：GB31644，生产许可证号：SC10331011600403，生产日期：2024年11月05日保质期：12个月，贮存条件：储存于阴凉、干燥及避光处，产地：上海市金山区，生产商：上海爱凡食品有限公司，地址：上海市金山区廊下镇万勇路125号5幢，委托商：上海梦枭实业有限公司，公司地址：上海市浦东新区惠南镇绿地峰汇B座168弄3号）②.沛骏天妇罗粉，已开封1袋（生产日期：20250102，保质期：12个月，产品名称：天妇罗粉，产品类型：裹粉预拌粉，食品生产许可证编号：SC13141140211511，产品标准号：Q/HPJ0006S-2024，贮存条件：请置于阴凉、通风、干燥处，生产商：河南沛骏食品有限公司，产地：河南省商丘市，地址：河南省商丘市梁园区平原街道和谐路与仓平路交叉口东南角1号）。执法人员当场对上述涉案食品原料采取扣押行政强制措施，详见财物清单[淮潘市监物字【2026】122号。同日，报请局领导批准，同意对其立案调查。2026年7月20日，当事人到我局接受询问调查。现已查明，当事人门头牌“外婆食尚麻辣烫”，主营麻辣烫餐饮。当事人于2025年4月从外婆食尚麻辣烫店（怀远唐集店）购进外婆食尚浓汤专用调味料10包，购进单价40元/包，该产品用于店内麻辣烫汤底调味。使用过程中，因该产品销路不好，截至2025年10月9日共使用5包，向供货商退回4包，剩余1包未使用完毕，执法人员现场检查时查获。沛骏天妇罗粉系当事人2025年9月通过网络购物平台购进，具体购物平台已记不清，共购进10包，购进单价1元/袋，因时间较久，网上订单记录当事人已删除。据当事人陈述，该批天妇罗粉不作为门店经营原料使用，系购买用于家中给孩子炸制食品，之后遗忘清理，留存于经营场所内。上述涉案物品的货值金额：1包*40元=40元。违法所得：无销售记录，违法所得无法计算

1；罚款叁仟元；2；没收外婆食尚浓汤专用调味料1袋（已开封）；沛骏天妇罗粉1袋（已开封）。

3000.00元

淮南市潘集区市场监督管理局

2026-09-11