襄市监处罚〔2026〕182号

经查实，当事人存在两项食品安全违法行为： 1.使用超过保质期食品原料加工食品。当事人于2025年5月在襄城县中心路某超市采购“凤球唛”辣椒油1瓶，采购单价9.87元；“丹丹”红油郫县豆瓣1瓶，采购单价11.26 元，涉案原料总货值21.13元。两种食品原料存放于后厨加工区域，均已开封，用于店内炒菜、小吃调味，仅少量使用，剩余约五分之四。其中“凤球唛”辣椒油保质期至2025年6 月15日，“丹丹”红油郫县豆瓣保质期至2026年5月10日，2026年6月10日现场检查时均已过期。当事人使用过期原料加工菜品对外销售，店内无正规收银台账、销售记账凭证，无法区分过期原料对应菜品销售数量、营业收入，无法核算违法所得。 2.采购食品原料未履行进货查验义务、未留存进货票据凭证。当事人采购涉案辣椒油、红油郫县豆瓣时，未查验供货者许可证、登记证、备案卡、产品合格证明文件，未建立进货查验台账记录，采购后未留存任何进货票据，无法提供完整索证索票资料。

1.给予警告； 2.没收超过保质期的食品原料：“凤球唛”辣椒油1瓶（净含量450毫升）、“丹丹”红油郫县豆瓣1瓶，（净含量500克）； 3.罚款169.04元。（处以总货值金额21.13元8倍罚款）。

169.04元

襄城县市场监督管理局

2026-07-15