沙市市监处罚〔2026〕170号

经查，当事人于2022年5月24日开始在沙市区朝阳街道豉湖路20号从事小餐饮服务活动，主要经营过桥米线，店内有“泡椒肥牛米线”、“番茄肥牛米线”、“酸菜肥牛米线”、“藤椒肥牛米线”销售。当事人于2025年5月26日至2026年1月31日向微信名“天天冷冻”购进的票据显示为“清真”的肉制品原材料，合计434.6斤，单价9元/斤，共计3912元，已全部销售完。经公安机关核实，该肥牛卷为鸭肉制作，未含有牛源性，当事人以“肥牛米线”对外销售，每一份餐品中包含米线200克、肥牛150克、鱼豆腐100克、脆皮肠100克、雪花切片80克、豆芽50克、千张50克、青菜50克、金针菇50克、酱料100克，销售价18元/份，共计约销售1448份。经核算当事人销售涉案肥牛卷货值金额26064元，当事人购进米线196元/包，20kg/包，鱼豆腐35元/袋，2.5kg/袋，脆皮肠35元/袋，2.5kg/袋，雪花切片20元/袋，1.5kg/袋，豆芽3元/斤，千张8元/斤，青菜5元/斤，金针菇7元/斤，酱料720元/桶，15kg/桶，依据《市场监督管理？政处罚案件违法所得认定办法》第四条、第五条之规定，经核算当事人违法所得3434.19元。...[详情见行政处罚决定书]

对当事人两种违法行为合并处罚如下： 1、警告； 2、没收违法所得3434.19元； 3、处罚款3434.19元。 以上共计6868.38元。

3434.19元

沙市区市场监督管理局

2026-07-10