渝巴南市监处罚〔2026〕594号

经查，重庆浩雅食品有限公司于2017年6月13日注册成立，住所为重庆市巴南区南泉街道迎宾路168号，类型为有限责任公司，法定代表人为王策，经营范围含：生产、加工、销售：食品。食品生产许可证，编号为SC13150011321195，食品类别：其他食品。 ？ ？ 经查，重庆浩雅食品有限公司生产经营的“爽巴适火锅毛肚”该产品多个批次（生产日期为2026.1.14、2026.1.21、2026.2.4、2026.4.3、2026.4.8）外包装上未对产品的沥干物（固形物）含量做任何标示。“爽巴适火锅毛肚”的产品在生产过程中有使用食品添加剂木瓜蛋白酶，但未在配料表中食品添加剂标明有木瓜蛋白酶。“爽巴适火锅毛肚”2500g共计生产69袋，未销售，无销售记录，无违法所得。故查询当事人生产的同类型产品，同类型毛肚2500g/袋克产品销售单价为70元/袋，故“爽巴适火锅毛肚”2500g生产69袋的货值金额为：4830元。（70元/袋*69袋=4830元）。 ？ ？ 2026年4月16日，我局执法人员现场检查在当事人半成品库中发现的1框鱿鱼片无法提供原料购进记录，2026年5月9日，当事人提供的涉案鱿鱼片的《检验证明》上显示检疫时间为2026年4月20日。 ？ ？ 当事人提供的《原材料检验记录》上记录的20250815、20251120-20260118、20250818-20250910批次毛肚对应供货商内蒙古科尔沁牛业股份有限公司，数量分别为9076kg、16292kg、7808gk，均无购进日期、供货商地址、联系方式、保质期，《原辅料出入库台账》记录入库时间为分别20250817、20260316、20260602。经调查核实，当事人法定代表人王策称该批货为潘洪均提供，为现金交易，但无任何交易记录或交易票据。供货商潘洪均称这批次货是他以个人名义多次（每次几百公斤不等）从渝南冻品市场上多个商户手中用现金购买而来，无任何交易记录或交易票据，也未查看检疫票据。当事人提供给我局的83页货主为雷信革的《动物检疫合格证明》并不是当事人所称的对应批次货物的检疫证明，当事人提供的0001270、0001271、0001272、0001273的送货单均为虚假的。 ？ ？ 《原材料检验记录》上记录的20250923批次毛肚对应供货商广州市番禺区沙头惠丽冻品店，数量为3037kg，无购进日期、供货商地址、联系方式、保质期，《原辅料出入库台账》记录入库时间20260205。经调查核实，当事人法定代表人王策称该批货为潘洪均提供，为现金交易，无任何交易记录或票据。潘洪均称该批货为私人银行卡转账给广州市番禺区沙头惠丽冻品店购买的。经调查该批次毛肚是20250923移交出库并送货到当事人公司冻库。 ？ ？ 《原材料检验记录》上记录的20250520批次毛肚对应供货商是新疆乌鲁木齐羊毛工镇羊毛工西巷40号，数量25000kg，无购进日期、供货商地址、联系方式、保质期，《原辅料出入库台账》记录入库时间为20250824，经调查核实，当事人法定代表人王策称该批次毛肚是2025年5月20日用25万左右的现金从一名姓郭的毛肚供货商处购买，该批货《动物检疫合格证明》上显示货主为重庆浩雅食品有限公司，签发日期为2025年5月20日，要求7日内到达该证明有效。 ？ ？ 《原材料检验记录》上记录的20260519批次毛肚对应供货商湖南省大丰和拍卖有限公司，数量5800kg，无购进日期、供货商地址、联系方式、保质期，《原辅料出入库台账》记录入库时间为20260520，经调查核实，当事人法定代表人王策称该批货为潘

1、处以罚款人民币贰万伍仟元整（￥25,000.00）;;3、没收违法财物包括没收“爽巴适火锅毛肚”69袋，没收“爽巴适火锅毛肚”包装袋139个。。

25000.00元

重庆市巴南区市场监督管理局

2026-07-24