舞市监处罚〔2026〕64号

经查，2026年7月14日，当事人因购进肉类食品未履行进货查验义务，执法人员现场向其下达了《当场行政处罚决定书》（舞市监当罚【2026】124号）。2026年7月21日，我局执法人员次对当事人进行现场检查，发现该店后厨水池旁案板边放有1袋未拆封的“南乳汁肉青切片”，2025年04月06日，保质期12个月，已超过有效保质期，未发现使用痕迹，对于“南乳汁肉青切片”和该店使用的“嫩牛肉块”，均无法提供该产品的进货票据、检验合格证明和相关资质。当事人存在采购肉类食品未履行进货查验义务，逾期不改和未及时清理过期食品原料的违法事实。

对于当事人采购肉类食品未履行进货查验义务的违法行为，依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第四十五条第（二）项“ 违反本条例规定“小作坊和小经营店有下列行为之一，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改正的，处一千元以上五千元以下罚款”的规定，建议责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下：罚款1500元 。 对于当事人未及时清理过期食品原料的违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条第三项“有下列情形之一的，依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚：（三）食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录；”的规定和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证”的规定，责令当事人改正该违法行为，并给予警告行政处罚。

1500.00元

舞钢市市场监督管理局

2026-08-26