秦海市监处罚〔2026〕397号

经查,当事人办理了营业执照和食品经营许可证，食品经营许可证经营项目为热食类食品制售。于2026年3月1日起，在美团平台上开设网店，增加凉拌牛肉和酱牛肉、酱牛肚3种冷食类制售食品，2026年3月28日从海港区天桥市场袁宝生肉摊位购进了生牛肉46斤，进价30元/斤，涉案原料牛肉为冷热通用食材，通过询问调查，截至案发，当事人从2026年3月1日至2026年4月21日共销售出“凉拌牛肉”1单，该单价格是33元，因当事人无法提供相关票据证明其合法必要支出，故经营成本无法核算，违法所得按照全部收入计算，共计33元。

当事人未经许可从事冷食类食品制售的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款以及第三十二条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款之规定，责令当事人改正违法行为，建议对当事人处罚如下：1.没收违法所得33元；2.罚款人民币3000元。

3000.00元

海港区市场监督管理局

2026-08-14