（安）市监罚〔2026〕32号

在当事人店内发现的过期食品，其中“美极鲜味汁”、“ 海天精制蚝油”用于制作蚝油西生菜，手撕莲白炒菜时调味、“娜必爱海南黄灯笼辣椒酱”用于制作“金汤肥牛”调味，“ 喜士来彩针糖果”用于制作“养颜木瓜”装饰；“豪吉麻辣川香汁”、“家樂黑胡椒调味汁”、“花生碎”、“凤球唛鲍鱼汁调味料”、“老干妈番茄辣酱”当事人给自己家人制作食品使用；“鲁花压榨葵花仁油”是后厨工作人员为了方便使用，从大桶的“进祥一级成品油”中分装；“火锅红油（D3）”和“牛油火锅底料（D3）”为“安宁区掌柜火锅店”（于2023年12月26日注销）负责人高旭东存放于该店。在调查过程中，当事人仅能提供部分上述过期食品原料的进货票据（已责令改正）。因发现的过期食品原料作为调料在菜品中使用，无使用记录，无法确定使用时间，无法认定违法所得和违法经营额。 在该店收银台抽屉内发现的“兰州黑中支”、“珍品兰州”卷烟，是该店在未办理“烟草专卖零售许可证”的情况下，为向顾客销售卷烟从其他店铺购进，“兰州黑中支”每包售价30元，“珍品兰州”每包售价20元。因当事人收银系统2025年12月17日之前的销售记录因系统故障丢失，从2025年12月17日开始共销售“兰州黑中支”2包，“珍品兰州”14包。共获得销售收入340元，因当事人无进货票据，无法计算购买成本。

对安宁昊丰源农家乐进行了： 1.警告; 2.罚款：金额55068元; 3.没收违法所得：金额340元; 4.没收非法财物：过期食品; 以上处罚内容共计肆项，罚没款合计55408元，大写伍万伍仟肆佰零捌元整。

55068.00元

兰州市安宁区市场监督管理局

2026-07-03