安市监处罚﹝2026﹞166号

当事人于2023年6月26日经安福县市场监督管理局核准登记设立，并于2023 年7月10日办理了食品经营许可证，登记证编号：JY23608290053229，有效期至2028年7月5日，经营项目：热食类食品制售。 经查明，上述超过保质期的①“安德鲁沙棘杏颗粒果酱”系当事人于2025年4月18日在淘宝网厨房老虎烘焙网店购进，该批次果酱共购进3瓶，单价44.89元，执法人员现场检查时发现1瓶已拆封使用，放置于该店前台的冰柜中。据委托代理人陈述，该果酱系作为配料用于制作“棘其平凡”饮品，不单独对外销售，该饮品已于2025年9月左右下架，果酱亦随之停止使用。结合委托代理人自述及店内菜单核查情况，店内未见“棘其平凡”饮品及以该果酱为原料的其他饮品，我局执法人员对上述陈述予以采纳，认定该“安德鲁沙棘杏颗粒果酱”于2026年3月3日超过保质期后，未再作为配料用于饮品制作并销售；②“TABASCO”系当事人于2025年9月19日从南昌希牛食品有限公司购进，2025年9月23日验收入库。该批次调味汁共购进12瓶，进货单价15元/瓶，执法人员现场检查时发现2瓶已拆封使用，3瓶未拆封使用。当事人提交了该批次产品的《入境货物检验检疫证明》及《进口货物报关单》。经查，涉案“TABASCO”外包装未标注中文标签，瓶身标注保质期信息为“BEST BEFORE:12/11/29”，办案人员判定该产品仍在保质期内。据委托代理人陈述，该调味汁用于店内“俄式罗宋汤”制作调味，店内菜单亦载有“俄式罗宋汤”菜品，结合委托代理人自述及店内菜单核查情况，我局执法人员对委托代理人上述陈述予以采纳，认定该调味汁实际用于罗宋汤加工制作。经调取店内2025年9月24日至2026年3月24日销售记录，期间共销售“俄式罗宋汤”25份，每份售价25元，销售收入共计625元。因上述1种涉案无中文标签调味料用作为食品原料添加在食品中销售给顾客食用，不单独售卖，故认定本案的涉案食品的货值金额共119.89元，违法所得无法计算。 在本案调查过程中，当事人提交了《整改报告》、《减轻行政处罚申请书》，向我局申请减轻处罚，并保证在今后的经营中一定多学习《中华人民共和国食品安全法》，履行规范自身责任，做到合法经营。经查询国家企业信用信息公示系统，当事人未曾有因同一类型的违法行为，属初次违法。

一、针对当事人未能及时清理库存过期食品的行为，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》一百三十二条“违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。”的规定。本局责令当事人改正未能及时清理库存过期食品的违法行为，并给予警告。 二、针对当事人使用无中文标签的食品原料加工食品的行为，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；”的规定，本局责令当事人改正使用无中文标签的食品原料加工食品的行为，并建议作出如下从轻行政处罚： 1.没收涉案食品“TABASCO”5瓶； 2.处罚款人民币7000元整上缴国库。

7000.00元

安福县市场监督管理局

2026-07-13