吐鄯市监处罚〔2026〕148号

经查：鄯善县盛兴源餐厅于2010年06月25日依法取得了《营业执照》、2023年04月11日依法取得了《食品经营许可证》后从事餐饮服务活动。2026年08月05日我局执法人员在当事人经营场所发现的2种过期的食品原料，当事人采购、使用情况如下：1、“江湖辣派”五花脆哨油辣椒，净含量：500g，生产日期：2025年05月04日，保质期：12个月，生产商：贵州捞山匠食品有限公司，地址：贵州省遵义市红花岗区深溪镇经济开发区药业园区50万方（一期）A-1幢四层、五层，是当事人于2025年07月从网上购进的，总共购进了1瓶，购进价*元/瓶，是该店在制作比较辣的菜时调味使用的，执法人员查获时剩余半瓶；2、“家乐”减油凉拌汁（椒麻），净含量：230g，生产日期：2025年05月22日，保质期：12月，生产商：联合利华食品（中国）有限公司，地址：上海市金山区金山嘴工业区亭卫路1068号，是当事人于2025年12月20日从网上购进的，购进了1瓶，购进价*元/瓶，是该店制作椒麻炒羊肚时调味使用的，执法人员查获时剩余半瓶。上述2种超过保质期的食品原料货值5.8元，当事人系入网经营户，但没有在网络平台上销售过椒麻炒羊肚，也无法提供网上菜品的销售记录，且当事人无法提供上述2种超过保质期的食品原料的使用记录和菜品销售记录，且两种食品原料均作为调味使用，故无法计算违法所得。

一、警告； 二、没收超过保质期的2种食品原料：1、“江湖辣派”五花脆哨油辣椒1瓶；2、“家乐”减油凉拌汁（椒麻）1瓶； 三、罚款人民币2000元（贰仟元整）。

2000.00元

鄯善县市场监督管理局

2026-09-01