天市监处罚〔2026〕902号

2024年8月15日，当事人经本局核准注册成立，登记经营者代霞，实际由郑进柱经营。2024年8月16日，当事人取得《食品经营许可证》，开始在湖北供销华西天门农商城从事食品、食用农产品、农副产品批零经营。2024年8月，当事人中标成为天门市陆羽小学食堂食材供应商。2025年3月28日，当事人与熊顺堂（天门市岳口镇顺堂食品销售部）签订《委托合同》，从熊顺堂处采购牛羊肉，并于2025年4月开始向天门市陆羽小学销售牛肉。 2025年4月16日至2025年6月13日期间，当事人以68元/千克的价格分11次从熊顺堂处采购新鲜牛肉，共计1230千克，并以70元/千克的价格逐次全部销售至天门市陆羽小学学生食堂，总销售金额86100元，获利2460元。 当事人上述11次销售的鲜牛肉，均系熊顺堂在家私自宰杀并配送至天门市陆羽小学，每次由熊顺堂直接向天门市陆羽小学提供1张《动物检疫证明》照片，实际均未按规定进行检疫。熊顺堂提供的11张《动物检疫证明》，经天门市农业农村局认定，均系伪造。 当事人销售牛肉时未查验相关动物检疫合格证明，未履行进货查验义务，其销售未按规定进行检疫的牛肉，涉案肉类货值金额86100元，违法所得86100元。...[详情见行政处罚决定书]

当事人采购牛肉时未查验相关证明文件的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项之规定，现责令当事人改正违法行为，并决定处罚如下：警告。 当事人销售未按规定进行检疫的牛肉的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（八）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（四）项之规定，本局决定处罚如下：一、没收违法所得86100元；二、罚款10000元；罚没款项合计96100元。 综上，本局决定对当事人的两种违法行为合并处罚，现责令当事人改正违法行为，并处罚如下： 一、警告； 二、没收违法所得86100元； 三、罚款10000元； 罚没款项合计96100元。

10000.00元

天门市市场监督管理局

2026-08-26