云市监临临处罚〔2026〕8号

当事人于2023年7月11日取得《食品经营许可证》，核准经营项目为“自制饮品制售（不使用压力容器制作）”。自2025年10月起，当事人在未依法变更食品经营许可证的情况下，擅自增加经营项目，从事炸鸡、炸薯条等热食类食品的制售活动，并通过线下实体门店及“美团”、“淘宝闪购”、“京东”三个网络平台上的“柠檬队长韩国炸鸡（忙畔店）”店铺对外销售。截至2026年4月13日案发，因当事人未使用收银系统，线下经营金额无法准确计算。根据当事人提供的“美团”平台2026年1月-4月营业收入截图记录统计，营业收入7239.28元；“淘宝闪购”平台2025年10月-2026年4月营业收入截图记录统计，营业收入16275.53元；“京东”平台2026年1月-4月营业收入截图记录统计，营业收入4158元，三个网络平台营业收入共计27672.81元（大写：贰万柒仟陆佰柒拾贰元捌角壹分）。当事人陈述，扣除房租、人工、原材料等成本后处于亏损状态。因平台销售无法区分销售的自制饮品和热食类食品，店内销售也未建立台账，具体违法所得难以认定。当事人上述经营热食类食品的行为，已构成食品经营许可证载明的经营项目发生变化，未按规定申请变更的违法行为。

罚款人民币5000元（大写：伍仟元整）依法上缴国库。

5000.00元

临翔区市场监督管理局

2026-05-19