红安市监处罚〔2026〕79号

经查实，当事人店招名称为“辣得跳鲜卤牛蛙”，外卖平台网店名称“辣得跳· 鲜卤牛蛙（沃尔玛店）”，2023年10月登记从事小餐饮服务，同时从事网络餐饮服务，经核实，属于无堂食外卖店。当事人店的“黄陂糍粑”是该店员工陈长平自己从家里带到店里准备自己吃的；“冷冻银耳”是当事人经营者曹田凡另外经营的饮品店下架准备处理的，该店员工陈长平在老板不知道的情况下自己留着放置在冰柜内，准备自己吃；雪花啤酒、食用甘薯淀粉、胡椒粉、山西陈醋、草菇老抽（酿造酱油）、海天白醋是该店已辞职的员工购进使用，经营者曹田凡不知道购进价格，也无法提供购进票据和供货商的相关资质，根据市场监管总局办公厅《关于食品安全行政处罚案件货值金额计算的意见》（市监稽发〔2021〕70号）规定，原料按照购进价款计算货值金额，不知道购进价格的按照同类产品的市场价格计算，经计算（食用甘薯淀粉9元、胡椒粉7元、山西陈醋12元、草菇老抽（酿造酱油）10元、海天白醋10元、雪花啤酒3元），货值金额为51元。由于当事人无法提供上述食品原料的食品生产和销售记录，无法认定上述食品原料生产的食品具体销售情况，违法所得无法计算，认定为无违法所得。...[详情见行政处罚决定书]

综上，本案决定合并处罚如下： 1、警告； 2、没收超过保质期黄陂糍粑（净含量：750g/袋）1袋、冷冻银耳（净含量：850g/袋）3袋、雪花啤酒（净含量：330ml）1罐、甘薯淀粉（净含量：200克）1袋、胡椒粉（净含量：90g）30g、山西陈醋（净含量：420ml）300ml、草菇老抽（酿造酱油）（净含量：500ml）150ml、海天白醋（净含量：1.9L）0.2L； 3、罚款人民币3000元。

3000.00元

红安县市场监督管理局

2026-06-30