（榆）市监罚〔2026〕34号

经查，当事人榆中金麦香食品店于2026年04月08日使用面粉、酵母、水、菜籽油、白砂糖、姜黄粉、胡麻粉、苦豆和食用碱等原辅料加工了烤锅子6.24kg（12个，520g/个）、锅盔6.24kg（12个，520g/个）、酥饼7.65kg（45个，170g/个）和白饼10.2kg（80个，127.5g/个），共计30.33kg。2026年04月08日，我局抽检人员对当事人加工的上述烤锅子、锅盔、酥饼和白饼进行监督抽检，兰州市食品药品检验检测研究院于2026年05月11日出具编号为No：LZ2026S01420（食品名称：烤锅子）、No：LZ2026S01421（食品名称：锅盔）、No：LZ2026S01422（食品名称：酥饼）和No：LZ2026S01429（食品名称：白饼）的《检验报告》，检验结论均为不合格。截止执法人员现场检查，上述30.33kg烤锅子、锅盔、酥饼和白饼当事人均已全部零散销售，其中烤锅子以5元/个的单价销售了6.24kg（12个，含抽检卖样 1.04 kg），销售金额为60.00元；锅盔以5元/个的单价销售了6.24kg（12个，含抽检卖样1.04kg），销售金额为60.00元；酥饼以2元/个的单价销售了7.65kg（45个，含抽检卖样1.03kg），销售金额为90元；白饼以1元/个的单价销售了10.2kg（80个，含抽检卖样1.02kg），销售金额为80元。上述30.33kg的烤锅子、锅盔、酥饼和白饼销售金额共计290元。烤锅子原料加工成本18元（1.5元/个）、锅盔原料加工成本18元（1.5元/个）、酥饼原料加工成本67.5元（1.5元/个）和白饼原料加工成本56元（0.7元/个），加工成本共计159.50元。除去原料加工成本，当事人生产经营上述烤锅子、锅盔、酥饼和白饼共计获利130.50元，当事人无法提供生产加工上述烤锅子等4个品种食品的原材料的购进票据及供货方资质等证明材料。当事人在法定期限内未提出复检申请，对检验结论无异议，以上事实当事人均认可。

对榆中金麦香食品店进行了： 1.警告; 2.罚款：金额4300元; 3.没收违法所得：金额130.5元; 以上处罚内容共计叁项，罚没款合计4430.5元，大写肆仟肆佰叁拾元伍角整。

4300.00元

榆中县市场监督管理局

2026-07-17