乌高（新）市监处罚〔2026〕246号

经调查，当事人于2026年5月，从昆明经开区意达利食品添加剂经营部购进的，每包31.25元购进，使用在包子馅料，剩下一点用在花卷馅料使用，当事人所购进的豆沙没有索证索票。所自制的千层豆沙花卷通过检验检测判定为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人所购进食品原料没有索要供货者相关资质及食品合格证明文件。 当事人以上行为，认定为销售者销售不合格食品行为及未查验供货方资质及保存凭证的违法行为。

一、警告； 二、罚款2000元。

2000.00元

乌鲁木齐市高新技术产业开发区（新市区）市场监督管理局

2026-09-08