巩市监处罚〔2026〕67号

经查，该店通过联系供货商送货上门方式采购上述“福广泉烧肉调味汁”和“孝感七派佬米酒”，产品到店时该店工作人员仅简单查看了产品是否过期、是否霉变有异味，未安排专人查验并留存供货商的资质证明文件和产品合格证明文件。据该店经营者陈述，涉案“福广泉烧肉调味汁”系供货商上门推销的试用品，未支付货款，数量为1瓶，产品实际单价为15元每瓶，采购时未超过保质期；因该店管理存在问题且事发后尚未找到提供该产品的供货商，目前无法确定采购时间，无法提供进货票据以及供货商的资质证明文件和产品合格证明文件；涉案产品“孝感七派佬米酒”采购数量为3瓶，单价为8元每瓶，采购时间为2026年2月12日，供货商为巩义市小关永全超市，采购时产品外包装瓶盖上附有标示生产日期的塑料纸，工作人员打开使用时随手将塑料纸丢弃，导致执法人员检查时现场未见该产品标示生产日期。该店提供了涉案产品“孝感七派佬米酒”的供货商资质证明文件，无法提供进货票据。 另据当事人供述，涉案“福广泉烧肉调味汁”厨师试用几次后认为效果不好，后续未再使用，放在后厨调料货架遗忘导致超出保质期，并且当事人确定该食品超过保质期后未投入使用。结合执法人员现场检查时该产品已超过保质期5个月，且现场发现时该瓶调料使用痕迹约一指宽，剩余容量基本完整，对当事人的说法予以采信。2025年10月初至今，没有消费者反映在该店就餐后出现身体不适，未发现相关违法行为产生危害后果。 现查明，当事人涉嫌采购不符合食品安全标准食品的违法事实不成立；当事人涉嫌经营超过保质期食品的违法事实成立。当事人涉嫌经营超过保质期的“福广泉烧肉调味汁”一瓶，货值金额15元（1瓶×15元/瓶=15元），未产生违法所得。

罚款150元

150.00元

巩义市市场监督管理局

2026-08-25