保竞市监处罚〔2026〕57号

2026年4月28日，我局执法人员到保定腾牛商贸有限公司进行检查，检查中发现当事人2026年4月20日采购的生鲜牛肋条、牛瘦肉未在进货查验记录台帐中记录，我局执法人员当场对当事人给予警告，并下达了责令改正通知书，要求立即改正，执行食品进货查验记录制度。2026年5月21日，我局执法人员再次对当事人进行检查，发现当事人2026年5月14日采购的牛肋条、牛瘦肉仍未在进货查验记录台帐中记录。经查当事人虽已做相关工作进货查验安排，但未及时进行复查，造成新采购的生鲜牛肉的记录未按要求落实到位。

当事人上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”之规定，建议对当事人罚款5000元。

5000.00元

竞秀区市场监督管理局

2026-08-31