黎市监处罚〔2026〕93号

2026年6月4日，我局执法人员在黎平县洪州镇菜市场内开展肉制品专项执法检查，在当事人的销售摊位上发现有超过标签上标注的保质期的精品腊肉。随即我局执法人员对现场检查情况进行记录及拍照，扣押涉嫌超过保质期的食品。2026年6月11日，我局对当事人涉嫌违反《食品安全法》第三十四条第一款第（十）项“标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的行为立案调查。2026年6月11日，我局执法人员对当事人经营者进行询问调查，当事人经营者提供了相关证明材料。 经查明，当事人于2000年3月30日注册登记，在黎平县洪州镇菜市场门口门面经营食品等。 2026年6月4日，我局执法人员在黎平县洪州镇菜市场内开展肉制品专项执法检查，在当事人的销售摊位上发现有超过标签上标注的保质期的精品腊肉：精品腊肉，制造商是长沙红心食品有限公司，厂址是湖南省宁乡市大成桥镇玉河村六组，生产许可证号是SC10443012400710，保质期180天，生产日期2025年10月28日，计量方式：称重，总重20斤，超过保质期1个月4天。上述精品腊肉是当事人从黎平县谢妹冷冻干货批发部购进，购进时间是2025年11月8日，共购进30斤共一件，购进价格是790元/件、算单价的华是26.33元/斤，销售价格是28元/斤。 由于当事人未作账，且查看了当事人的收款记录，无法确定上述食品过期后的销售情况，因此无法确定违法所得。 根据当事人的进货票据和询问笔录确定涉案食品货值金额为：20斤 × 28元/斤= 560.00元。 本案对照市

根据《食品安全法》第一百二十四条“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；”的规定，结合过罚相当原则，建议责令当事人停止违法行为并作出如下处罚： 1，没收超过保质期的食品（详见财务清单HZ2026060401）； 2，罚款人民币2000.00元，上缴国库。

2000.00元

黔东南州黎平县市场监督管理局

2026-07-22