（临泽）市监罚〔2026〕72号

经调查核实，当事人使用的上述预旺牌胡麻油等2种共2桶/袋食品在购进时，均未索取供货方资质、检验报告、进货票据，执法人员调查时，当事人不能如实说明进货来源。当事人使用过期食品预旺牌胡麻油是2025年8月购进的，执法人员在操作间现场检查发现超过保质期的1桶，经称重，剩余4.07kg，购进价格80元/桶。当事人使用的鲜麻辣鲜露调味料是2025年7月份从张掖绿洲市场的1家调味品店购进的，购进价格16元/瓶，执法人员在操作间现场检查发现超过保质期的1袋，经称重，剩余0.14kg。至2026年6月3日我局执法人员现场检查时，当事人才知道上述食品原料已经超过保质期，仍在使用。上述超过保质期的预旺牌胡麻油等2种共2桶/袋食品原料货值金额共计96元。当事人经营业态属于小餐饮经营店，未建立食品原料使用记录，上述两种食品原料超过保质期后使用了多少无法计算，无法计算违法所得。经执法人员登录国家企业信用信息公示系统，核实当事人近两年内未因同类违法行为受过行政处罚。

对临泽县鸿晟酒店进行了： 1.警告; 2.没收非法财物：预旺牌胡麻油等2种超过保质期食品原料共计4.21kg; 以上处罚内容共计贰项。

1000.00元

临泽县市场监督管理局

2026-07-01