吉水市监食处罚﹝2023﹞170号

本案于2023年12月20日立案调查，2024年1月15日调查终结。当事人经营铅含量超过食品安全标准限量的老姜的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项及《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款的规定，构成了经营*含量超过食品安全标准限量的食用农产品的行为。鉴于当事人无主观过错且履行了进货查验义务，能如实说明进货来源，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条、第四十八条及《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第二款之规定，建议对当事人的违法行为不予行政处罚。 并依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款，对当事人进行教育，具体内容如下： 1.增强食品安全主体责任意识，加强食品安全规范管理。 2.加强《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的学习。 3.规范经营行为，遵守行政管理秩序。

本局认为，当事人经营上述铅含量超过食品安全标准限量的老姜的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款“禁止销售者采购、销售食品安全法第三十四条规定情形的食用农产品。”及《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项“ 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；”的规定，构成了经营重金属含量超过食品安全标准限量的食用农产品的行为。

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吉水县市场监督管理局

2024-02-05