监利市监处罚〔2026〕124号

经查，当事人系依法登记的个体工商户，持有有效营业执照和食品经营许可证，从事餐饮服务（含网络订餐）经营活动。 2026年3月5日，本局执法人员进行检查时发现当事人采购的“原味猪肉串”无法提供供货者许可证及食品合格证明文件，未履行进货查验义务。本局依法给予警告并责令限期改正。 2026年3月19日，本局执法人员再次进行检查时发现当事人采购的“新奥尔良鸡腿排（定制）”仍然未查验供货者的许可证及合格证明文件，逾期拒不改正。当事人对上述事实予以承认，并在相关笔录、照片上签字确认。 另查明，当事人两次采购的食品均直接从“山东新食州食品有限公司”购进，收货单仅有简单登记，未按要求查验相关证明文件。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人进货时未查验许可证和相关证明文件且拒不改正的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款之规定，现责令当事人改正违法行为，并决定处罚如下：罚款5000元。

5000.00元

监利市市场监督管理局

2026-06-18