石市监处罚〔2026〕58号

当事人经营场所内的“会倡人家”经典会昌豆干，保质期：60天，净含量：215g，生产商：赣州经开发区何水莲豆腐坊,生产日期：2025年10月28日1包，截止检查之日已超过保质期94天和生产日期：2025年11月28日2包，截止检查之日已超过保质期63天；浓浆豆腐（红烧豆腐），保质期：60天,净含量：500g，生产商：江西金豆豆食品科技有限公司,生产日期：2025年12月27日1盒，截止检查之日已超过保质期34天和生产日期：2026年1月14日1盒，截止检查之日已超过保质期17天。当事人申辩2025年12月开始“会倡人家”经典会昌豆干就停止使用了,另一种食品浓浆豆腐（红烧豆腐）也于2026年2月开始就停止使用，因当事人无使用记录和台帐，对此，当事人的申辩理由我局执法人员不予以采信,当事人申辩未在外卖平台销售上述食品,我局执法人员通过调查核实予以采信。当事人在限期时间内未提供“会倡人家”经典会昌豆干和浓浆豆腐（红烧豆腐）的进货票据，未履行进货查验义务。“会倡人家”经典会昌豆干进价5元/包和浓浆豆腐（红烧豆腐）进价3元/盒,涉案货值金额总计21元。当事人无使用记录和台帐，上述食品过期后是否使用无法查实，违法所得无法查实。

1、超过保质期3包“会倡人家”经典会昌豆干和2盒浓浆豆腐（红烧豆腐）予以没收； 2、罚款8000.00元整。 对当事人未履行进货查验义务的行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项之规定，责令当事人立即改正违法行为，同时建议作出给予警告的行政处罚。

8000.00元

石城县市场监督管理局

2026-06-29