渝江北市监处罚〔2026〕1169号

经查，2026年3月19日，我局执法人员进行现场检查，经检查发现当事人现场处于正常经营状态，现场吧台出有两台电脑，经询问店长，店长通过其中一台电脑登录银杏印象管理系统，查询到店内自制饮品销售记录从2026年2月22日开始，导出2026-2-22到2026-3-19的所有销售记录。其中自制饮品销售了81份，销售额777.6元。当事人现场有制作自制饮品的相关工具及饮料原浆。当事人无法提供食品经营许可证和预包装食品备案凭证。 执法人员现场检查时，当事人已将上述自制饮品全部下架并立即进行营业执照经营范围变更，于2026年3月27日变更完成， 营业执照变更完成并申请食品经营许可证，于2026年4月15日办理成功。货值金额=销售金额=违法所得=777.6元。

1、处以罚款人民币肆仟元整（￥4,000.00）;2、没收违法所得人民币柒佰柒拾柒元陆角（￥777.60）。

4000.00元

重庆市江北区市场监督管理局

2026-06-25