九师市监处罚〔2025〕109号

经查，白杨市丁伟肉食店（个体工商户）涉嫌未取得食品经营许可从事食品经营活动的行为属实。白杨市丁伟肉食店（个体工商户）于2025年8月9日开始在经营店铺门前用简易锅制作熟肉制品（卤肉）、卤豆腐皮，熟肉制品（卤肉）共制作20千克，卤豆腐皮共制作5千克，2025年8月11日接到消费者举报其存在超出核准登记的经营范围或者经营方式从事经营的行为，2025年8月21日，执法人员进行现场核查，在该店的门前简易帐篷下发现有存放熟肉制品（卤肉）、卤豆腐皮的冰箱，在冰箱上方放置有称量计重的电子秤一台，冰箱内有未售出的熟肉制品（卤肉）共计17.41千克、卤豆腐皮2.22千克；2025年9月15日，对该店经营者丁伟进行了调查询问，据当事人交待确有售卖熟肉制品（卤肉）、卤豆腐皮的行为，熟肉制品（卤肉）以35元/千克的价格进行售卖，卤豆腐皮以14元/千克的价格售卖。涉案物品熟肉制品（卤肉）食品原料为猪肉，是从额敏县益鑫生猪屠宰厂购进的，当事人能够提供额敏县益鑫生猪屠宰厂的许可证明和进货票据以及《肉品品质检验合格证》、《动物检疫合格证明》、《非洲猪瘟检测报告》；卤豆腐皮的食品原料为豆皮，是从裕民县绿龙仓储服务有限公司购进，当事人能够提供裕民县绿龙仓储服务有限公司的营业执照和进货票据以及食品原料的检验报告；当事人制作熟肉制品（卤肉）、卤豆腐皮所使用的调料《汤太太第一卤》，是从裕民县活鱼店购进，当事人能提供裕民县活鱼店的营业执照、食品经营许可证和进货票据。涉案物品货值金额640.43元（陆佰肆拾元肆角叁分）。违法所得共计129.57元（壹佰贰拾玖元伍角柒分）

1.没收违法所得129.57元（壹佰贰拾玖元伍角柒分）上缴国库。 2.没收涉案物品，货值金额640.43元（陆佰肆拾元肆角叁分）。 3.罚款人民币1500元整（壹仟伍佰元整）的行政处罚上缴国库。

1500.00元

新疆生产建设兵团第九师市场监督管理局

2025-10-23