巢市监处罚〔2026〕173号

经查，当事人于凤凰山农副产品市场的阿杜冻品商行以14元一盒的价格采购老豆腐。当事人陈述，被查扣的老豆腐和台州豆腐相关票据已遗失，可以提供的是4月30日采购的老豆腐批次票据。老豆腐并未开封使用，台州豆腐已开封使用。根据当事人陈述和店内菜单印证，奶香馒头为推销员免费送至店内，当事人放至后厨冰柜后搁置，并未开封用于菜品制作。因商家未建立食品原料使用台账，且无法区分制作成品中涉案台州豆腐的使用量，故使用超过保质期食品原料的货值金额和违法所得无法确认。

1；警告；2；罚款叁仟元；3；没收老豆腐（净含量1.35千克，生产日期：2026年4月11日，保质期：7天，未拆封）1盒；台州豆腐（净含量1350克，生产日期：2026年4月13日，保质期：10天，已拆封）1盒；安井牌奶香馒头（净含量240克12只装，生产日期：2025年4月27日，保质期：12个月）1袋。

3000.00元

巢湖市市场监督管理局

2026-08-17

个体工商户未按照《个体工商户年度报告办法》规定报送年度报告的

巢湖市市场监督管理局