凉东市监处罚〔2026〕92号

2026年3月31日，本局执法人员对会东县福记面馆开展网络餐饮食品安全检查，现场检查发现当事人正在营业，经营现场有5名餐饮服务从业人员正在从事接触直接入口食品工作，而食品安全信息公示栏上仅有1名从业人员的健康证明在有效期内，其余从业人员当场无法提供有效的健康证明，本局执法人员现场下达了《责令改正通知书》（编号：凉东市监责改〔2026〕9号），责令当事人于2026年4月10日前改正。2026年4月12日，执法人员对当事人整改情况进行复查，发现经营现场的4名从业人员在未取得健康证明情况下仍在从事接触直接入口食品工作。2026年4月13日，当事人向本局提供了其中3人新办的健康证明，但1名厨师仍未取得健康证明，当事人并未按照本局下达的《责令改正通知书》改正内容完成整改，属于拒不改正情形。当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，当事人对以上事实无异议，承认违法事实。

决定对当事人作出以下减轻行政处罚：处罚款人民币5000.00元（大写：伍仟元整）。

5000.00元

会东县市场监督管理局

2026-06-24