洪市监处罚〔2026〕228号

2026年3月16日，我局委托武汉市华测检测技术有限公司，对武汉市洪山区白沙洲农副产品大市场蔬菜南新区12、13号芋头经营商铺开展食品安全监督抽检，当天被抽检单位登记为武汉市洪山区欣兴晖蔬菜商行。经抽样检验，涉案芋头二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，标准指标为不得使用，实测值为0.125g/kg，检验结果为不合格。 经现场核查确认，洪山区白沙洲农副产品大市场蔬菜南新区12、13号招牌为欣兴商行，右侧砖房前为武汉市洪山区欣兴晖蔬菜商行经营场所，白沙洲农副产品大市场蔬菜南新区12号左侧为当事人使用经营。当事人营业执照住所地为武汉市洪山区白沙洲农副产品大市场蔬菜加工区10号，于2025年12月31日搬至白沙洲农副产品大市场蔬菜南新区12号开展经营。 2026年3月16日抽检当日，当事人经营者陈见波因故无法配合抽检工作，其在场员工文化水平不高难以阅读抽检相关文书，故由武汉市洪山区欣兴晖蔬菜商行员工严建设代为配合抽检工作，并在《食品安全抽样检验抽样单（食用农产品）》等文书上签名“代签 严建设”。抽检机构的抽检人员现场购买了涉案批次芋头，并通过当事人经营者陈见波的收款码支付货款12.88元。当事人经营者陈见波已向我局提交情况说明及对应微信收款记录，对该销售事实予以确认。 经查明，当事人以5.6元/kg的价格向抽检人员销售涉案芋头2.3kg，销售总额12.88元。当事人承认涉案芋头检出二氧化硫残留量原因为其员工使用焦亚硫酸钠泡洗芋头，当事人向我局提供了其使用的焦亚硫酸钠照片。 另查明，当事人购进芋头时，未留存购买凭证、合格证明及供货商资质信息。我局执法人员于2026年3月26日对当事人下达了《限期提供材料通知书》，要求当事人提供涉案芋头的供货商资质证明、购买凭证、合格证明、销售记录以及其所使用的焦亚硫酸钠的进货查验记录、使用记录，期满当事人仍未提供。当事人向我局提交了情况说明，说明了无法提供上述材料的原因。因当事人未建立销售台账，能查实的违法所得为12.88元。 我局执法人员于2026年3月26日向当事人下达责令改正通知书，当事人收到后在店内张贴召回公告、并向我局提交了整改报告。...[详情见行政处罚决定书]

当事人未履行食品经营者进货查验义务的行为，应当依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定，予以处罚。 ？当事人销售不符合食品安全标准的芋头的行为，应当依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；……”的规定，予以处罚。 当事人变更住所但未于30天内办理变更登记的行为，违反了《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第二十四条第一款，应当依据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第四十六条“市场主体未依照本条例办理变更登记的，由登记机关责令改正；拒不改正的，处1万元以上10万元以下的罚款；情节严重的，吊销营业执照。” 综上，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项、第一百二十六条第一款第三项；《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第四十六条的规定，结合自由裁量，责令当事人改正上述违法行为，决定给予处罚如下： 1.警告； 2.没收违法所得12.88元； 3.罚款3000元。

3000.00元

洪山区市场监督管理局

2026-07-24