醴市监处罚字（2024）097号

2024年3月22日上午我局执法人员再次对当事人经营场所进行检查时发现，2024年2月19日我局在该店内食品贮存区发现上述四袋魔芋素食（生产日期为2023.08.19，保质期：六个月，生产商：株洲市鸿洁食品厂，地址：株洲市五里墩乡）超过保质期仍未及时清理。当事人在责令改正期限内仍未改正，上述行为涉嫌未按规定要求销售食品，执法人员当场依法对上述食品实施了扣押。 经查证：上述魔芋素食是当事人2023年11月1日从长沙市雨花区蔓胖食品商行购进，一共购进三箱，每箱5袋，进价32元/箱，当事人将该魔芋素食在店内煮制之后再加工成凉菜，以散装称重的方式售卖给消费者，售价15元/斤。进货时，当事人查验了供货商的资质，索要了进货票据。当事人从2023年12月开始没有用上述魔芋素食制售凉菜，因此没有违法所得。

1. 没收超过保质期的四袋魔芋素食（生产日期为2023.08.19，保质期：六个月）； 2. 处罚款10000元，上缴国库。

10000.00元

醴陵市市场监督管理局

2024-04-17