六市监金处罚〔2025〕446号

六安市金安区牧鹅生态养殖专业合作社的食品生产许可明细表中的具体明细是腊肉制品，根据国家市场监管总局发布的《肉制品生产许可审查细则（2023版）》第七条“腌腊肉制品，是指以畜、禽产品为主要原料，经腌制、烘干、晒干、风干等工艺加工制作的非即食肉制品。腌腊肉制品生产许可类别编号0404，包括：腌腊肉灌制品、腊肉制品、火腿制品、其他腌腊肉制品。（一）腌腊肉灌制品，是指以畜、禽产品为主要原料，经切碎、绞碎、搅拌、腌制、充填、成型、烘干、晒干、风干、烟熏等工艺加工制作的非即食肉制品。（二）腊肉制品，是指以畜、禽产品为主要原料，经腌制、烘干、晒干、风干、烟熏等工艺加工制作的非即食肉制品。”当事人仅具有腊肉制品生产资质，无腌腊肉灌制品生产资质，涉嫌未取得许可从事食品生产。

1；罚款伍仟元；2；没收违法所得叁佰玖拾捌元。

5000.00元

六安市金安区市场监督管理局

2025-12-23