罗市监处罚〔2026〕59号

当事人罗山县嘻蜜甜甜餐饮服务店的日常经营和管理由方磊负责。上述超过保质期的食品原料均为当事人于2025年4月8日在其供货商信阳忠璨商贸有限公司处采购，共购进了10大包内装500小袋（每小袋0.84元），主要用于加工食品时所使用的食品原料，截止2026年1月9日，该批食品原料已超过保质期。除执法人员现场检查时扣押的40小袋外已超过保质期，通过调取当事人电脑后台资料，涉案土豆粉专用调料在过期后仍在该店厨房使用，共计制作使用54份土豆粉/袋，上述超过保质期的食品原料无库存，累计过期食品原料为90袋，货值金额为78.96元。因当事人在制作食品时所使用的上述食品原料添不单独使用，无法具体计算当事人使用上述食品原料所获取的销售明细，故违法所得无法计算。

1、没收依法扣押土豆粉专用调味料40袋（28g/袋）；2、罚款5000元。

5000.00元

罗山县市场监督管理局

2026-07-24